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都是烟草,为什么雪茄能跻身名流

2024年10月17日 来源:话酒茶
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“雪茄和卷烟到底有什么不同?”这也许是大多数刚入门的茄客都会提出的问题。

雪茄和香烟风格迥异,雪茄拥有丰富的文化底蕴,是一件艺术品,融合了农学、自然学、美学等方面的魅力。

外观 

卷烟的最外层几乎都是水松纸。有的烟水松纸是白色的,有的是咖啡色的。当然也并不是所有褐色的都是烟叶,要从见到褐色的烟就认为它是雪茄的误区中走出来。雪茄的最外层几乎全部是用雪茄烟叶卷制的,最外层的也是烟叶。

原料 

香烟。一般的烟叶都可用来制作香烟。另外香烟还增加了烟纸、过滤嘴、助燃剂、添加剂等。

雪茄。要求的是肥壮、含油量高、韧性强的整张烟叶,烟叶经过多次的发酵之后,保持了更纯正的烟草原香味,且不添加任何化学物质。

雪茄与普通香烟最重要的区分,在于雪茄绝对纯天然,不添加任何化学物质,且雪茄中的尼古丁含量是所有烟草中最低的,低于百分之二。

制作工艺 

卷烟是流水线的产物。工厂通过系列工序把不同的烟叶都制作成统一口味的烟丝,外层再包裹水松纸。

雪茄的制作却非常讲究。有人工选材、严挑产地、精确日期和加工保存等独特要求。雪茄的烟叶从种植到成熟,烟农平均每片叶子要照看150次,从种植到成品须历时5-6年,中间需要经过收割、发酵......挑选出适宜的叶片后才能开始手工卷制。

品吸方式

卷烟一般情况下都要过肺吸食,大循环才过瘾,但过瘾的同时卷烟中的有害成分也大量涌入肺部。

而雪茄的品吸采用不入肺的小循环。只需从口腔吸入,将烟气短暂地停留数秒,时间长短由个人喜好而定,一般为三至五秒,然后缓缓吐出。在此期间,雪茄的香气会不断地刺激口腔,用舌部的味蕾去感受雪茄丰富的味道,再由鼻子嗅觉来享受飘逸上扬的香气。像喝珍藏多年的红酒一样,需要细品。

口感 

香烟的口感和风味相对偏淡,一般会加入不同比例的香精香料进行调制,也有许多香烟会添加爆珠来增加整体的香度与口感。

雪茄的口感层次更为丰富,不同雪茄有不同的风味,例如有果香、坚果香、咖啡香、奶香、雪松木香。品吸时,你会感觉到雪茄风味的极致变化,就这一点来说,是香烟无法达到的境界。

“享受的待遇”

卷烟“享受的待遇”就不用说了。雪茄是相当讲究的。雪茄和香烟最大不同之处,香烟久放之后不但会发霉,味道也不会提升;但是雪茄在适当的温度与湿度之下,可以长期藏有。

一支收藏三~四年的雪茄,烟草香味可以发挥到极致。一支刚制成的雪茄,味道犹如青春烈火,随着时间的流逝,风味将逐渐香醇。雪茄放在保湿盒里养护,保持湿度在65-75%,温度在18℃—20℃。

所有手工雪茄都是以茄帽封口的,包括半手工的雪茄,大家都知道要剪掉茄帽(或称为剪口)才能使雪茄两头通气以便吸食,而剪口的基本就是不要破坏茄衣。

切开了雪茄可不是随便点火的,雪茄的火源要求非常高,最好是纯天然的,最传统的是用长杆无硫火柴,通常有三英寸,更好的是用榉木薄片在点烟油灯取火(燃料为纯净植物油)。

雪茄是不吸入肺的,可以在口腔里稍做停留,然后缓缓吐出。烟灰也最好保留,不要像吸卷烟那样动不动就弹,这样可以使它的味道更好。雪茄吸完了,千万不能像香烟那样掐灭。而应该把它放在烟灰缸里,它会自动熄灭。

手工雪茄不仅是口感和享受的奢华体现,更是雪茄爱好者的珍贵之物,体现的是快节奏下的慢生活美学。


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